MENAFRECC
Stile: Collins
Mataroa Mediterranean Gin
Ibisco
Rosa
Verjus
% Alc: 3/5
Garnish: Gelatina di mirtillo

LA STORIA
I giorni della merla sono considerati i giorni più freddi dell’anno. Secondo la tradizione popolare, se questi giorni sono freddi, la primavera sarà bella, altrimenti arriverà in ritardo.
La leggenda racconta di due merli bianchi, che per ripararsi dal gelo si rifugiarono in un camino. Il maschio uscì in cerca
di cibo e al ritorno non riconobbe la merla che nel frattempo si era annerita per la fuliggine.
Il merlo è un uccello onnivoro, con una dieta che varia a seconda della stagione, frequenta una grande varietà di ambienti, specialmente in Europa e Asia. Il drink si ispira a due fiori rappresentativi degli ambienti frequentati dal merlo: la rosa per l’Europa e l’ibisco per l’Asia.